I nostri Prodotti
Pastiera Napoletana
La nostra pastiera Napoletana si distingue per la ricercatezza e l'accurata selezione degli ingredienti: il grano dalle campagne casertane, la ricotta della Sicilia, la leggera canditura dell'arancio siciliano e del cedro calabrese infine la delicata essenza dei fiori d'arancio messi a macerare per ricavarne un delicato profumo.
Babà in vasocottura
La vasocottura è una tecnica che consente di cuocere gli alimenti direttamente all'interno di vasetti di vetro temperato, utilizzando il forno tradizionale. Con la vasocottura il dolce realizzato viene conservato sottovuoto mantenendo così i profumi, la fragranza e l'umidità dell'impasto tipici del prodotto appena sfornato.
Frappe artigianali
L’assortimento delle nostre Frappe è cosi composto:
- Frappe Fritte (Classiche, al Miele, al Cioccolato)
- Frappe al Forno (cotte esclusivamente in forno) Classiche o al Cioccolato.
Castagnole artigianali
Uno dei simboli dolciari per eccellenza del Carnevale sono le Castagnole, un’antica tradizione italiana ancora affermata nel tempo.
bignè di san giuseppe
Il Bignè di San Giuseppe è un dolce simile ai più comuni bignè di pasticceria, tuttavia il metodo di cottura e la ricetta parzialmente diversa lo rendono unico ed esclusivamente disponibile solo a Carnevale e San Giuseppe.
zeppole
Dalla tradizione napoletana non potevano mancare le Zeppole sia fritte che al forno ripiene di morbida crema e guarnite di amarene. Il giorno di San Giuseppe vengono prodotte anche alla ricotta con gocce di cioccolato e al Pistacchio.
TortE
Dalle torte più classiche, come Chantilly, Sacher e Tiramisù alle nostre creazioni originali, come Dolce Sinfonia o Diamante al pistacchio.
Numero WhatsApp: +39067842914
Colomba artigianale
Nei primi del Novecento fu creato un impasto simile al panettone, ma con un aspetto decisamente legato alla Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato con canditi, uva sultanina e una croccante copertura di glassa in zucchero e mandorle.
Numero WhatsApp: +39067842914
Uova di pasqua artigianali
Produzione Artigianale di Uova al Cioccolato Fondente, al Latte e Bianco.
Su prenotazione, è possibile inserire all’interno una sorpresa personalizzata..
Gelato artigianale
i nostri gelati sono abilmente lavorati con le migliori materie prime da esperti artigiani