Dolci di Natale

Panettoni

Simbolo del Natale per eccellenza, il nostro Panettone viene prodotto con materie prime di Alta Qualità, scegliendo accuratamente ogni singolo ingrediente e mantenendo la tradizione legata ad un impasto con lievitazione lunga e naturale.
La struttura è infatti soffice ed alveolata, accompagnata da un aroma agrumato ed un profumo intenso di canditi selezionati e macinati nell’impasto.

Panettone Classico

Glassa con granella di zucchero e Mandorle. Arricchito internamente con Uvetta.

Panettone al pistacchio 

Glassa esterna di cioccolato bianco e granella di pistacchio. All’interno pistacchi e farcitura di nocciolata al pistacchio artigianale

Panettone al cioccolato

Glassa esterna di cioccolato con scaglie in cioccolato. Cuore di cioccolato e nocciolato artigianale, cioccolato a scaglie.

Panettone ai marron glacè 

Glassa esterna mandorlata con zucchero in grani. Parti di marron glacè all’interno, separati e selezionati manualmente.

Gli altri Dolci Natalizi

Torrone Artigianale

Il nostro Torrone Artigianale viene prodotto in due principali varietà: duro e morbido. Da scegliere quindi tra Cioccolato al Latte, Fondente o Bianco.

Struffoli

Il dolce è composto da numerose palline di pasta preparate secondo la ricetta tradizionale, fritte e quindi avvolte in miele caldo una volta lasciate a raffreddare.

Pastiera Napoletana

La nostra pastiera Napoletana si distingue per la ricercatezza e l'accurata selezione degli ingredienti: il grano dalle campagne casertane, la ricotta della Sicilia, la leggera canditura dell'arancio siciliano e del cedro calabrese infine la delicata essenza dei fiori d'arancio messi a macerare per ricavarne un delicato profumo.

Susamielli

I Susamielli sono dei dolci a forma di “S” della cucina napoletana tipici del periodo di Natale. Impasto a base di miele e frutta secca, lievemente speziati con vaniglia e cannella.

Roccocò

Dolce napoletano prodotto con zucchero, farina, mandorle e frutta secca. Cotto al forno e dalla consistenza decisamente croccante, accompagna la tradizione partenopea durante tutte le festività natalizie.

Babà

Il babà della tradizione napoletana, unico, inconfondibile con il suo sapore morbido di rhum.

Ricciarelli

I Ricciarelli sono un dolce tipico natalizio a base di mandorle, zucchero e albume d’uovo.

Sfogliatella riccia

La sfogliatella riccia napoletana è costituita da un involucro croccante e da un ripieno a base di ricotta e semola.

Sfogliatella Frolla

Le sfogliatelle frolle sono un dolce tipico della domenica napoletana.

Raffioli

Il Raffiolo è un dolce tipico napoletano costituito da una base di pasta simile al pan di Spagna e bagnato con Rhum artigianale.

Mostaccioli

Dolce tipico natalizio napoletano, caratterizzato da un impasto morbido di miele e frutta secca, glassato di cioccolato.

Pasta Reale

Dolcetti a base di pasta di mandorle, tipici della tradizione natalizia partenopea.

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