Panettone al Cioccolato

28,00

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Descrizione

La preparazione del nostro panettone e pandoro è lunga e laboriosa, poiché utilizziamo il lievito naturale. L’impasto viene lavorato diverse volte e ci vogliono almeno 3 giorni di lievitazione.
Glassa esterna di cioccolato con scaglie in cioccolato. Cuore di cioccolato e nocciolato artigianale, cioccolato a scaglie.

Utilizzo:

Conservare imbustato un un luogo fresco e asciutto per alcuni giorni.

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cubetti, d’arancia candita (Scorzone d’arancia,sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), latte, fruttosio, cubetti di cedro candito (Cedro,sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, Acidificante: E330 Conservante: E220 come residuo), lievito madre naturale,emulsionante E471, sale, aromi, lievito.
Gocce di puro cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina (di soia), vanillina), Nutella Ferrero (Zucchero, olio vegetale, nocciole, cacao magro, latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, Emulsionanti: lecitine (soia), vanillina.) crema gianduia (Zucchero, olii vegetali, nocciole, latte scremato in polvere, Emulsionante: lecitine di soia, aromi). Copertura: Copertura di cioccolato (zucchero, grassi vegetali idrogenati, cacao magro al 10% di burro di cacao, lattosio, emulsionanti: lecitine di soia).

 

Allergeni:

  • Cereali (Farina)
  • Uova
  • Latte (Panna, Burro)
  • Soia
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci, anacardi)
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Arachidi
  • Sesamo